Starbucks lässt proteinreiche Kaffees fallen, aber sind sie tatsächlich gesund?

Es scheint, als ob Starbucks jede zweite Woche ein neues Over-the-Top-Getränk herausbringt, das nach Einhörnern oder Zombies benannt ist. Und während die Kaffeekette nicht in absehbarer Zeit auf regenbogenfarbene Frappuccinos zurückgreifen wird, haben sie auch eine ständig wachsende Liste an gesunden Optionen. Neben Matcha- und Off-The-Menu-Getränken werden ab sofort zwei neue proteinhaltige Kaffeegetränke auf pflanzlicher Basis angeboten.


Kombinieren Sie diese beiden Schlagworte mit der Tatsache, dass ihre Kunden heiße Tassen von Joe anstelle von kalten Beilagen auslassen (laut Starbucks-Projektmanagerin Rachel Dietrich machen Eisgetränke 50 Prozent des Getränkeverkaufs aus, ein Anstieg von 37 Prozent gegenüber fünf Jahren) vor… auch im Winter), und es sollte nicht überraschen, dass die beiden Newbie-Drinks, ein Kaltgebräu mit Mandelprotein und ein Kaltgebräu mit Kakaoprotein, alle drei Punkte erreichten. „Wir wissen, dass die Leute Kaffee und Eiweiß wollen und auch unterwegs sind“, erklärt Dietrich. Das Konzept ist ziemlich schlau. Jetzt können Sie Ihren Kaffee und Ihr Frühstück in einem Gerät genießen.

Das Konzept ist ziemlich schlau. Jetzt können Sie Ihren Kaffee und Ihr Frühstück in einem Gerät genießen.

Also ... wie schmecken sie? Zunächst einmal: Das Mandelprotein Cold Brew, dessen Konsistenz einem Frappuccino ähnelt. Ich mag den Geschmack, der einem Mandelkaffee ähnelt. „Um es zuzubereiten, mischen wir langsam-steiles kaltes Sudkonzentrat mit Mandelmilch und Mandelbutter, sagt Dietrich. 'Und es ist mit einer Bananen-Dattel-Mischung gesüßt, mit etwas Kokosnusszucker.

Wie ist es ernährungsphysiologisch? Ein Grande (die einzige Größe des Getränks) hat 270 Kalorien, 12 Gramm Eiweiß (großartig!) Und 16 Gramm zugesetzten Zucker / 22 Gramm Zucker insgesamt (nicht so großartig). Hier ist die gute Nachricht: Mit einem einfachen Bestellvorgang können Sie immer noch all das Protein mit praktisch keinem Zucker erhalten: „Anstatt nach dem Süßstoff für Bananendatums zu fragen, bitten Sie darum, dass es mit einer halben Banane zubereitet wird. Dann kommen nur noch zwei Gramm Zucker hinzu, sagt Dietrich. Segne dich für diesen Zuckersparer.


Das zweite Getränk, das mit Kakaoprotein gemischte kalte Gebräu, war genau das Richtige für meinen schokoladenliebenden süßen Zahn. Mir hat es gefallen, dass es geschmeckt hat echt Kakao; keine pumpe schokoladensirup. „Das liegt daran, dass es kein Sirup ist, sagt Dietrich. Neben dem kalten Aufgusskonzentrat und dem Bananendatensüßstoff wird es aus Kokosmilch und Kakaopulver hergestellt. Dies entspricht 250 Kalorien, 10 Gramm Protein und 20 Gramm zugesetztem Zucker / 26 Gramm Gesamtzucker. Viel Zucker? Ja, aber Dietrich sagt, dass der Bananen-Hack auch hier funktioniert und den zugesetzten Zucker auf 6 Gramm reduziert.

„Es geht nur um die Individualisierung“, sagt Dietrich. „Die Getränke können auch mit Espresso-Shots zubereitet werden, wenn Sie nicht die 180 Milligramm Koffein wollen als Proteindrink.


Kristen Stewart Angst

Wie alles bei Starbucks können Sie Ihre Bestellung so gesund machen, wie es Ihr Herz begehrt.

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