Ich habe das neue 10-Tage-Reset von Sakara ausprobiert. Dadurch habe ich das Essen auf pflanzlicher Basis völlig überarbeitet

Vor einer obligatorischen High School Besichtigung von Food, Inc. Früher Ich habe pflanzliches Essen irgendwo zwischen Meditation und Akupunktur auf die Liste der Woo-Woo-Praktiken gesetzt noch nie lande einen Platz in meiner Wellness-Rotation. Aber als die letzten Credits rollten, war ich ein totaler Konvertit. Sie kennen den Evangelistentyp, der jedem, der zuhört, über den Unterschied zwischen Bio- und GVO-Grünkohl predigt? Ja, das war ich.


Heutzutage bin ich ein Anhänger von meistens vegetarisches Essen. (Ebenso wie Achtsamkeit und Akupunktur - sagen Sie niemals nie, oder?) Fleisch wurde von meiner Ernährung gänzlich gestrichen, aber ich esse immer noch mindestens ein paar Mal pro Woche Eier und Käse. Wenn es jedoch darum geht, über meine Ernährung zu plaudern, beantworte ich jetzt die immer gefürchtete Frage nach dem „Warum?“ Mit einem unverbindlichen „Für die Umwelt“. Denn wer möchte schon eine langatmige Zusammenfassung einer der vielen Anti-Fleisch-Dokumentationen von Netflix hören? (Was ich zugegebenermaßen in meiner Freizeit wie vegane Hot Dogs konsumiere.)

Als ich die Gelegenheit bekam, den trendigen Essenslieferservice Sakara Lifes brandneuen 10-Tage-Reset zu probieren, ein unverzichtbares Set ihrer besten Vorratsprodukte und Rezepte zum Kochen Ihrer eigenen Bio-Gerichte mit ausschließlich pflanzlichen Zutaten Ich hoffte, das neueste Angebot des Unternehmens würde mich aus meiner Routine befreien und mir eine neue Sicht auf pflanzliches Essen geben. Oder statten Sie mich zumindest mit einer nachdenklicheren Antwort aus, warum ich Fleisch als eine Option für eine Mahlzeit ausgesondert habe, die nicht mit „Schon gesehen?“ Beginnt Cowspiracy?

Zum Glück sagen Danielle Duboise und Whitney Tingle, Mitbegründer von Sakara, dass es genau darum geht, Ihre Essgewohnheiten neu zu definieren.

'Ich mache gerade das 10-Tage-Reset und es hilft mir, einige meiner Gewohnheiten zu überdenken, von denen ich nicht einmal wusste, dass ich sie habe', sagt Tingle Wall Street Job. „Es bringt mich dazu, diese Gewohnheiten wieder in diejenigen umzuwandeln, die für mich gesünder sind - solche, die mir helfen, meinen Körper als Erstes wieder mit Feuchtigkeit zu versorgen und zu remineralisieren, sicherzustellen, dass ich jeden Tag mein Probiotikum einnehme und darauf achte, was ich in meinen Körper setze Körper. Als ob ich noch nicht aufgeregt genug wäre, den Reset-Knopf zu drücken.


Scrollen Sie nach unten, um alle Details zu Sakara Life's neuem 10-Tage-Reset und den drei wichtigsten Änderungen zu erfahren, die ich beim Befolgen des Programms festgestellt habe.

Wie funktioniert Sakaras 10-Tage-Reset?

Gute Nachrichten für alle, die den Preis von Sakaras exklusivem Essenslieferservice nicht ausstehen: Mit 195 US-Dollar ist der 10-Tage-Reset ungefähr halb so teuer wie eine Woche mit zubereitetem Sakara-Essen. Das Kit enthält ein kleines Rezeptbuch mit den beliebtesten Wassertropfen des Unternehmens für 10 bis 12 Tage, aufgeladene Proteinriegel, Detox-Tees, tägliche Probiotika und das neueste Angebot an pflanzlichem Proteinpulver. Sobald Sie Ihre Rezepte geplant und die Zutaten gekauft haben, sind Sie bereit. „Auf diese Weise sind wir immer noch Ihr Ernährungsberater - wir sind einfach nicht Ihr persönlicher Koch“, sagt Duboise.

Wenn Sie jeden einzelnen Artikel auf der Zutatenliste kaufen, beläuft sich die Menge Ihres Lebensmittelladens wahrscheinlich auf etwa 200 US-Dollar. Dazu gehören Grundnahrungsmittel wie Olivenöl extra vergine, Spezialitäten wie Reisessig sowie frisches Obst und Gemüse in deinem Kühlschrank. (Und wenn Sie einige dieser Dinge bereits in Ihrer Speisekammer haben, wird es erheblich weniger sein.) Während jeder Morgen mit dem gleichen superleckeren grünen Smoothie beginnt, ist der Rest des Plans alles andere als einheitlich. Jedes mit Gemüse geschmückte Gericht ist kreativer als die Sommerröllchen vom letzten Regenbogen mit süßer Chilisauce bis hin zu Tacos mit gezogenem Butternusskürbis.


Als ich jeden Morgen aufwachte, trank ich meinen normalen Kaffee mit dem Life Source Smoothie der Marke. Ich habe einmal am Tag ein original Sakara-Rezept für Mittag- oder Abendessen gemacht und es dann nach den 9 Säulen der Ernährung von Sakara frei gestaltet. Dazu gehören die Integration guter Fette, das Essen Ihres Wassers und das Hören Ihres Körpers für die andere Mahlzeit des Tages .

Und das Beste daran? Die Rezepte sind einfach. Abgesehen von ein paar weiteren Entscheidungen wie Pizza mit Karamellkruste (für die ich ungefähr eineinhalb Stunden benötigte), lagen die meisten meiner Mahlzeiten innerhalb von 30 Minuten oder weniger auf dem Tisch. Wie ich bald herausfinden würde, würde sich diese Zeit in der Küche lohnen.


Ich fühlte mich konzentrierter und kreativer als in den letzten Wochen.

Heben Sie die Hand, wenn Sie um 15 Uhr träge und gähnend sind und bereits in die Snackschublade greifen. Normalerweise würde ich sagen: „Ja, meine Woche auf Sakaras Menü hat mir einen nootropischen Schub an Energie und Konzentration verliehen.

Vielleicht lag es am Zufluss von Nährstoffen oder Sakaras Daily Probiotic Blend, die Präbiotika, Verdauungsenzyme und eine Vielzahl von probiotischen Stämmen enthält, aber mein Gehirn fühlte sich genährt. Obwohl ich mir sicher bin, dass ich meine neu entdeckte Konzentration auf eine Vielzahl von Faktoren zurückführen kann, hat mich ein tiefer Einblick in das Well + Good-Archiv in Richtung Lutein gelenkt: Ein Nährstoff, der dafür bekannt ist, dass Ihr Gehirn in Topform bleibt. Zu den luteinreichen Lebensmitteln gehören Spinat und Avocado, die ich in den letzten 10 Tagen in großen Mengen konsumiert habe.

Da unser Gehirn und unsere Eingeweide direkt durch die Nerven verbunden sind, die den Darm auskleiden, liegt es nahe, dass mein Gehirn gerade mein neu renoviertes Mikrobiom ausgegraben hat.

Meine Workouts waren besonders herausfordernd

Während ich mich auf den Punkt gebracht fühlte, als ich meinen Computer ansteckte, war meine morgendliche Läufe eine andere Geschichte. Normalerweise gehe ich ohne Benzin aus der Tür und kann ohne Probleme vier oder fünf Meilen weit raus. Aber das war nicht der Fall, als ich beim 10-Tage-Reset war. An meinem zweiten Tag fühlte sich Meile zwei an, als würde ich einen echten Marathon laufen. Ich hielt für eine Sekunde inne, um mich neu zu gruppieren, und ging dann mit meinem super langsamen Joggen zurück zu meiner Wohnung. Pfui.


Als ich Duboise und Tingle fragte, ob mein Energieverlust nach der Umstellung auf einen 100-prozentigen Ernährungsplan auf pflanzlicher Basis normal sei, versicherten sie mir, dass dies zu erwarten sei. 'Dies ist eine sehr, sehr saubere Art zu essen, daher kann es in den ersten Tagen manchmal zu Entgiftungssymptomen wie Müdigkeit oder Ausbrüchen kommen', erklärt Duboise. „Es kann definitiv ein Teil dessen sein, warum Sie sich müder fühlten - Ihr Körper geht in einen tiefen Heilungsmodus über.

Ehrlich gesagt, machte ihr Rat für mich vollkommen Sinn. Obwohl ich an Gemüse- und Obstgerichte gewöhnt bin, ist meine Auswahl an Snacks weniger als sauber. (Mit Schokolade überzogene Brezeln?) Die Vorstellung, dass sich mein Körper an eine Realität ohne verarbeitete Lebensmittel anpasste, stimmte also. Da fuhr ich mit meinem fort alle Gemüse, alle Während ich aß, ging ich einen Pakt mit mir selbst ein, um geduldig zu sein - und dies als Gelegenheit zu nutzen, tiefer in meine Yoga-Praxis einzutauchen.

ich kann mir nicht verzeihen

Meine Haut tat das Undenkbare und beschloss zu glühen

Jeder, der an erwachsener Akne leidet, weiß das, wenn Sie eine Lösung dafür finden tatsächlich funktioniert für dich, du rennst damit. Als sich meine Akne am dritten Tag des Resets zu zerstreuen begann, brach ich beinahe in einen Chor aus Halleluja-Frauen aus! Meine Haut war nicht nur frei von Pickeln, sie begann tatsächlich zu glühen.

Für diesen zufälligen Vorteil habe ich mich bei Sakara's Beauty Water bedankt - einer erfrischenden Kombination aus 72 Spurenelementen, Kieselsäure und Rose. (Übrigens schmeckt es genauso ätherisch, wie Rosenwasser riecht.) „Silica wirkt besonders verschönernd, und Rose hilft, die Nebennieren zu beruhigen und Stress abzubauen, erklärt Tingle, der auch gegen Akne kämpfte, bevor er auf der Sakara-Art zu essen landete.

Tingle vermutet, dass meine klare Haut auch mit meinem Darm in Verbindung gebracht wurde - Sie haben es erraten! „In deinem Körper lebt ein lebendiges, atmendes Ökosystem“, sagt sie. 'Die guten Bakterien leben von Pflanzenfasern.

Ich aß nicht nur zusätzliche Portionen des Gemüses, das ich normalerweise esse, wie Spinat, Zwiebeln und Rosenkohl, sondern begann auch, unentdeckte Lebensmittel in jede Mahlzeit zu integrieren. Zum Beispiel kochte ich am fünften Tag zum ersten Mal mit Tahini und zauberte drei köstliche Grünkohlkrapfen, die ich von der Zubereitung bis zum Teller in weniger als 20 Minuten zu mir nahm. An einem anderen Abend habe ich für einen Freund und mich Zucchini-Linguine mit Walnuss-Vinaigrette gemacht - und wir haben buchstäblich darüber gestritten, wer Sekunden bekommen würde.

Als ich ein neues Rezept nach dem anderen ausprobierte, sah meine Haut immer besser aus. Und ich konnte nicht anders, als mich zu fragen, ob mein neu gewonnenes Vertrauen in mein äußeres Erscheinungsbild tatsächlich auch meine Produktivität und mein Arbeitsglück beeinflusste.

Wie sieht mein Pflanzenleben jetzt aus?

Kurz nachdem der 10-Tage-Reset zu Ende ging, fuhr ich für ein Wochenende mit meiner Familie in meine Heimatstadt Charleston, SC. Obwohl ich mein Bestes getan habe, um Milchprodukte zu meiden - eine Lebensmittelgruppe, die für mich bekanntermaßen Ausbrüche auslöst -, habe ich mir meinen fairen Anteil an veganen Keksen gegönnt. Und okay, okay, ich hatte auch ein paar Pizzastücke dabei echt Käse.

Die Reaktion in meinem Körper war sofort. Ich fühlte mich müde und eine neue Ernte von Pickeln machte es sich auf meinem Kinn gemütlich. Um die Verletzung zusätzlich zu beleidigen, waren meine Hormone völlig aus dem Ruder gelaufen. (Nicht ideal, wenn Sie Zeit mit Ihren & lsquo; Mieten verbringen).

Sobald ich in New York gelandet war, machte ich meine wöchentliche Wanderung zu Trader Joe's mit einer Einkaufsliste mit Gemüse, Obst und Nüssen. Und als ich von Gang zu Gang wechselte, wurde mir klar, dass meine Absichten, den Abschnitt über Fleisch, Milchprodukte und verarbeitete Lebensmittel zu überspringen, nicht mehr nur die ökologischen und ethischen Auswirkungen der Bevorratung dieser Lebensmittel betrafen.

Nun passen meine Gesundheit und mein Wohlbefinden auch in das Gesamtbild. Und das ist verdammt cool.

Andere lesen, um Lesezeichen zu setzen, wenn Sie daran denken, pflanzenbasiert zu werden: Wie Sie auf Reisen auf dem neuesten Stand bleiben und was Sie tun müssen, wenn es bei Ihnen nicht funktioniert.